ไก่ผัดกระเทียมพริกไทย ไม่มีรากผักชี
สิรีธร วีระวงศ์จันทร์ @mikoto_mitsuki
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักไก่ ใส่น้ำตาล 1 ช้อน ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน พริกไทยขาวตามชอบ เวลาหมักได้ตั้งแต่ 15-30 นาทีเลยค่ะ
- 2
ตั้งน้ำมันให้ร้อนควันขึ้นใส่กระเทียม เจียวจนเหลืองนิดๆ ใส่ไก่ที่หมักไว้ได้เลย
- 3
ผัดไก่แป๊บนึงให้สุกนิดๆ ใส่พริกไทยดำได้เลยตามชอบ คลุกให้กระจายเข้ากันตามด้วยซอสหอย 1 ช้อนต่อ ผัดให้สุก
- 4
ดูไก่เหมือนจะสุกหมดแล้วก็ปิดไฟ ผัดต่ออีกหน่อยแล้วเสิร์ฟได้เลยจ้า
- 5
เมนูนี้ห้ามทำนานเด็ดขาดถ้าสุกเกินไปไก่จะแข็งกระเทียมจะมีกลิ่นไหม้*
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15498552
ความคิดเห็น