ขนมถั่วแดงกวน
Pattaraporn Phuaknok @Pattaraporn_Phuaknok
ขนมถั่วแดงกวน ทำเป็นไส้ขนม, ทาบนขนมปัง, หรือตกแต่งบนหน้าไอศกรีมก็ได้
ขนมถั่วแดงกวน
ขนมถั่วแดงกวน ทำเป็นไส้ขนม, ทาบนขนมปัง, หรือตกแต่งบนหน้าไอศกรีมก็ได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่ถั่วแดง ทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด
- 2
ต้มน้ำให้เดือด นำถั่วแดงลงไปต้มให้สุก จนถั่วแดงนิ่ม
- 3
ถั่วแดงสุกแล้ว พักไว้ให้เย็น
- 4
นำถั่วแดงปั่นให้เนื้อละเอียด โดยใส่น้ำตาล และเกลือป่นลงไป
- 5
นำถั่วแดงไปกวนจนเหนียว โดยช่วงแรกใช้ไฟกลาง จากนั้นใช้ไฟอ่อน กวนไปเรื่อยๆ จนกว่าถั่วแดงจะไม่ติดกระทะ
- 6
พักถั่วแดงให้เย็น ก่อนนำไปปั้น
- 7
ถั่วแดงใส่พิมพ์
- 8
เป็นอันเสร็จ เรียบร้อยจ้า ถ้าชอบหวานๆ สามารถทานกับนมข้นหวานก็จะอร่อยอีกแบบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15447627
ความคิดเห็น