Ayam Balado Padang
Ceritanya udah lamaaa bgt ga masak ini, tiba2 anak gadis request mau makan ayam balado yg cabenya banyak buat di aduk2 di nasinya.
Karena udah lama ga bikin jadi agak2 ga pede mo bikin lagi, jadi ngintip deh resepnya mba Novi Ummu Husna dengan sedikit modifikasi sesuai lidah dirumah dan tadaaaaa.. Anak gadis seneng banget ☺️
Ayam Balado Padang
Ceritanya udah lamaaa bgt ga masak ini, tiba2 anak gadis request mau makan ayam balado yg cabenya banyak buat di aduk2 di nasinya.
Karena udah lama ga bikin jadi agak2 ga pede mo bikin lagi, jadi ngintip deh resepnya mba Novi Ummu Husna dengan sedikit modifikasi sesuai lidah dirumah dan tadaaaaa.. Anak gadis seneng banget ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam kemudian marinasi dengan jeruk nipis selama 15 menit kemudian cuci bersih
- 2
Siapkan bumbu ungkep kemudian ulek/blender
- 3
Kemudian Ungkep ayam sampai empuk dan matang
- 4
Goreng ayam sampai sedikit kecoklatan tp jangan sampai kering nanti jadinya malah keras. Sisihkan
- 5
Tumis bahan balado yg sudah dihaluskan, masak sampai cabe mateng dan mengeluarkan minyak. Kemudian tambahkan air ngungkep ayam, kemudian gula garam dan kaldu jamur
- 6
Tes rasa, klo dirasa cukup masukkan ayam goreng kemudian aduk2 sampai tercampur rata. Matikan api dan tata di piring saji
- 7
Ayam goreng balado yummy is ready. Enjoy!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar