ต้มน้ำ ต้มเส้นพาสต้าใส่เกลือน้ำมันเล็กน้อย ต้มให้ได้ระดับ Aldente ประมาณ 8 นาที

ใส่น้ำมันลงกะทะ ผัดหัวหอมซอย ตามด้วยเห็ดประมาณ 1 นาที

ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย มิริน โชยุ สาเก ใส่เนื้อหมูสไลด์ลงไป เติมน้ำได้เล็กน้อย ผัดจนสุก

ใส่เส้นพาสต้าลงไปผัดเข้าด้วยกัน ผัดให้เข้าเส้น ใส่มันงา

จัดใส่จานเสิร์ฟ ใส่ไข่แดงสด โรยต้นหอม