ไก่พันชีส
ด้วยความว่างในช่วงโควิด กับเคยทานไก่พันชีสในร้านสเต๊ก ประกอบกับส่วนประกอบพอกล้อมแกล้มไปได้เลยได้ลองทำดูค่ะ
ตอนทำลืมถ่ายรูปต้องขอโทษด้วยค่ะ
ไก่พันชีส
ด้วยความว่างในช่วงโควิด กับเคยทานไก่พันชีสในร้านสเต๊ก ประกอบกับส่วนประกอบพอกล้อมแกล้มไปได้เลยได้ลองทำดูค่ะ
ตอนทำลืมถ่ายรูปต้องขอโทษด้วยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตัดชีสเป็นชิ้นๆ ขนาดตามชอบ เสร็จแล้วพักชีสไว้
- 2
นำไก่มาบด (ตอนแรกตั้งใจจะสไลด์เป็นแผ่นๆมาพันชีส แต่ความสามารถในการสไลด์มีไม่พอเราเลยบดเลยค่ะ) ตอนบดก็ใส่พริกไทยและเครื่องปรุงรสตามชอบ
- 3
นำไก่บดปรุงรสที่ทำไว้มาพอกบางๆ บนชิ้นชีสที่เตรียมไว้ พอกห่อชีสไม่ให้มีส่วนของชีสโผล่ออกมานะคะ
- 4
นำก้อนไก่ที่พันชีสแล้วมาชุบแป้งสาลี => ชุบไข่ => ชุบเกล็ดขนมปัง
ตอนชุบแป้งกับเกล็ดขนมปังให้พยายามคลุกแป้งให้หนาๆ เพื่อป้องกันชีสไหลออกมา) - 5
ตั้งน้ำมันให้ร้อน (ทดสอบโดยลองใส่ชิ้นเกล็ดขนมปังลงไป ถ้าเกล็ดขนมปังพองคือใช้ได้) ปรับไฟให้เป็นไฟกลางค่อนไปทางอ่อน แล้วนำชิ้นไก่ที่คลุก/ชุบ ส่วนของแป้งแล้วลงไปทอด คอยพลิกไปพลิกมาเรื่อยๆ ค่ะของเราออกเกรียมไปหน่อย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น