Urab Jawa

Name: Urab Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Toge; Kacang panjang; 1/2 Kelapa parut (tidak terlalu tua); 4 lembar daun jeruk (iris tipis); 7 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kencur; Sejempol terasi bakar (kira2 aja ya); Gula merah; Gula pasir; Garam; Kaldu jamur (bebas aja)

Putrii Al-madinah @putrialmadinah

Bekasi

Urab Jawa

Putrii Al-madinah @putrialmadinah

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Toge
Kacang panjang
1/2Kelapa parut (tidak terlalu tua)
4 lembardaun jeruk (iris tipis)
Bumbu halus:
7 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskencur
Sejempolterasi bakar (kira2 aja ya)
Bumbu lainnya:
Gula merah
Gula pasir
Garam
Kaldu jamur (bebas aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayuran, tiriskan dan sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukkan bumbu lainnya.
3

Lalu masukkan kelapa parut dan irisan daun jeruk, aduk2 hingga bumbu merata, masukkan sayuran rebus tadi dan aduk kembali sampai semua bahan benar2 matang. Jangan lupa koreksi rasa
4

Sajikan