Chan Chan Yaki (Miso butter salmon)
Niwa @Cheetahstt
จังจังยากิ อาหารญี่ปุ่นจากฮอกไกโดค่ะ ทำง่ายมากๆ
Chan Chan Yaki (Miso butter salmon)
จังจังยากิ อาหารญี่ปุ่นจากฮอกไกโดค่ะ ทำง่ายมากๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมปลาแซลมอน โรยเกลือสาเกเล็กน้อยพักไว้
- 2
ทำน้ำซอสใส่มิโซะ สาเก โชยุ น้ำตาล ขิงขูด ผสมให้เข้ากัน
- 3
หั่นผักต่างให้ขนาดพอดีไม่หนาเกินไป
- 4
นำน้ำซอสครึ่งนึงมาทาบนปลา
- 5
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ผักทั้งหมดลงไป ใส่ซอสที่ผสมไว้ที่เหลือคลุกให้เข้ากัน ใส่น้ำลงไปอีก 2 ช้อนโต๊ะ แล้วนำปลาแซลมอนมาวางไว้ด้านบน ตามด้วยเนย
- 6
ปิดฝาตั้งไฟเบาทิ้ง ประมาณ 10 นาที จนปลาสุกดี
- 7
จัดใส่จานโรยต้นหอม พริกไทยดำเล็กน้อยหรือพริกป่นเล็กน้อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15470502
ความคิดเห็น