#100วันบันดาลใจ67#กินได้สนุกด้วย64 เนื้อปูในตู้เย็นยังทานไม่หมด เลยนำมาทำไส้เกี๊ยวผสมกับไก่บด เพิ่มรสชาติ ทานกับน้ำจิ้มไก่อร่อยค่ะ

วัตถุดิบมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบนะคะ หรืออาจจะใช้ผักขาวที่ลวกแล้วมาห่อแทนเกี๊ยวก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ

เมนูของว่างค่ะวันนี้ ที่เรียกเกี๊ยวแก้วเพราะใช้แผ่นเมี่ยงญวนแทนแผ่นเกี๊ยวไข่ ไส้ด้านในเป็นหมูสับกับปูอัดวางเคียงข้าง หรือจะเป็นกุ้งวางเคียงข้างก็อร่อยเช่นกันค่ะ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด แอบใส่วาซาบิลงไปด้วย หรือจะทานคู่กับน้ำจิ้มไก่สำหรับคนทานไม่เผ็ดก็เข้ากันค่ะ

#บิงโก

#100วันบันดาลใจ59#กินได้สนุกด้วย64🧀 ช่วงเทศกาลกินเจ แต่ลูกชายไม่ทานด้วยคุณแม่เลยต้องทำเมนูง่ายๆ เอาใจใส่ชีสค่ะ 🧀

มีความอยากกินทั้งยำและสลัด เปิดตู้เย็นมีเครื่องอยู่ครบ อ้าว!!มีแผ่นเกี๊ยวด้วย..รอไรล่ะ

เชื่อว่าWFHมาร่วมเดือนมีส่วนข่วยพัฒนาฝีมือการทำกับข้าวได้มาก เพราะชีวิตนี้ไม่เคยจ๊าดง่าวเรื่อยเปื่อยเท่านี้อีกแล้ว ขนาดมีเวลามากกลุ้มใจเพราะตัดสินใจไม่ถูกว่าจะทำดอกขจรผัดกุ้งดีหรือจะทำเกี๊ยวดี สุดท้ายเลือกทำเกี๊ยวครับ เพราะฆ่าเวลายามเย็นได้เป็นชั่วโมง ในยามปกติ ช่วงห้าหกโมงเย็นเชื่อว่าเราๆยังรถติดอยู่บนท้องถนนอยู่เลยมั้ง กว่าจะถึงบ้าน อะไรยัดปากได้ก็กินๆไปบางทีแทบไม่รู้รสเลย จริงไหม 555

ขอบคุณสูตรอร่อยจากเพื่อนๆ ใน CookPad ค่อยๆ นำมาปรับให้ได้รสชาด ที่ถูกใจ จนสรุปวิธีทำ เก็บไว้ดู 😍

เราชอบหนังสือเล่มนี้มาแต่ไร เพราะเหมือนงานศิลปะ ทั้งภาพภายใน และงานครีเอท เราไม่ค่อยได้ลองทำตาม ได้แต่อ่านก็อิ่มแล้ว ลองทำเล่นๆดู ด้วยเมนูนี้ แต่กุ้งน้อยไปนิด 😅 กุ้งต้องเยอะๆหน่อยปูอัดครึ่งเดียวพอก่อน สูตรน้ำสลัดอร่อย ทานกับผักสด

#ครัวผจญภัย

* กุ้ง จะใช้เป็นกุ้งสดหรือกุ้งค็อกเทลก็ได้* ใช้น้ำเปล่าทาขอบ ๆ แผ่นเกี๊ยว จะทำให้แผ่นเกี๊ยวห่อติดกันและไม่แตกเวลาไปต้มค่ะ