Ikan cakalang kuah bening

Name: Ikan cakalang kuah bening
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat ukuran sedang; 5 biji cabai; 2 buah kemiri; 2 buah serai digeprek; 2 lembar daun salam; 1 buah jeruk limau; Sejumput kunyit bubuk; 1/2 sdt garam; Sejumput sasa; 400 cc Air; 3 potong ikan cakalang (kepala ikan & 2 bagian perut; 2 sdm minyak goreng

Ummu Ubay @ummuubay_

Luwuk

Dari kecil sy suka makan makanan berkuah. Apalg ikan kuah bening. Makan bareng nasi hangat atau dibuat kuah popeda uuuuuhhh maasyaa Allah segerrrr maknyoooss.

#kuahbening

Dari kecil sy suka makan makanan berkuah. Apalg ikan kuah bening. Makan bareng nasi hangat atau dibuat kuah popeda uuuuuhhh maasyaa Allah segerrrr maknyoooss.

#kuahbening

Lebih banyak

Ikan cakalang kuah bening

Ummu Ubay @ummuubay_

Luwuk

Dari kecil sy suka makan makanan berkuah. Apalg ikan kuah bening. Makan bareng nasi hangat atau dibuat kuah popeda uuuuuhhh maasyaa Allah segerrrr maknyoooss.

#kuahbening

Dari kecil sy suka makan makanan berkuah. Apalg ikan kuah bening. Makan bareng nasi hangat atau dibuat kuah popeda uuuuuhhh maasyaa Allah segerrrr maknyoooss.

#kuahbening

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahtomat ukuran sedang
5 bijicabai
2 buahkemiri
2 buahserai digeprek
2 lembardaun salam
1 buahjeruk limau
Sejumputkunyit bubuk
1/2 sdtgaram
Sejumputsasa
400 ccAir
3 potongikan cakalang (kepala ikan & 2 bagian perut
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai. Iris2 tomat...
2

Panaskan minyak lalu masukan langkah nomor 1. Masukan serai & daun salam.
3

Masukan ikan yg sudah dicuci bersih, aduk sedikit masukan air.
4

Jika sudah mendidih & daging ikan mulai putih masukan perasan jeruk limau, garam & MSG. Masukan kunyit. Masak sekitar 5-7 menit.
5

Jgn lupa koreksi rasa jika sdh pas siap dihidangkan....