ปลากะพงชุบแป้งทอด (ในหม้อทอดไร้น้ำมัน) ผัดกับแครอท+ขึ้นฉ่าย
Eve Nevenave @Eve_Nevenave
ปลากะพงชุบแป้งทอด (ในหม้อทอดไร้น้ำมัน) ผัดกับแครอท+ขึ้นฉ่าย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาที่หั่นเป็นชิ้นๆ ให้สะอาด เทน้ำที่ล้างออกให้หมดแล้วใส่ผงแป้งทอดลงไปคลุกให้ทั่ว
- 2
นำลงหม้อทอดไร้น้ำมัน เอาด้านหนังขึ้น ไฟ 200 นาน 8-10 นาที แล้วพลิกด้าน ไฟ 200 นาน 6-7 นาที
- 3
ล้างและหั่นผักทุกอย่าง
- 4
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม ผัดให้กระเทียมหอมเหลือง แล้วใส่ผักลงไปผัด ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างตามชอบ และน้ำ ผัดจนผักสุก
- 5
นำปลาที่ทอดแล้วลงไปผัดคลุกๆ แล้วปิดไป ใส่จาน พร้อมทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15485377
ความคิดเห็น