Kari sapi ala Jepang / Beef Japanese Curry
Pengen makan kari yg kuahnya kental gitu kyk yg dijual di Curry House Ichibanya. Iseng nyoba resep pake kari blok yg dijual di supermarket. Hmmm enak juga ternyata. Gak kalah rasanya sama yg dijual di restoran2 makanan jepang.
Kari sapi ala Jepang / Beef Japanese Curry
Pengen makan kari yg kuahnya kental gitu kyk yg dijual di Curry House Ichibanya. Iseng nyoba resep pake kari blok yg dijual di supermarket. Hmmm enak juga ternyata. Gak kalah rasanya sama yg dijual di restoran2 makanan jepang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kentang jadi dadu. Dan wortel kecil2. Tiriskan
- 2
Panaskan minyak goreng
- 3
Iris tipis bawang merah. Atau bawang bombay. Tumis hingga harum. Lalu masukkan daging (daging lokal yg sudah masak dan sudah empuk) atau saikoro yg msh mentah.
- 4
Lalu baru masukkan kentang dan wortel kedalamnya. Oseng sebentar. Lalu tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur dan 1/4 sdt garam.
- 5
Setelah itu lalu masukkan air secukupnya
- 6
Tutup panci sekitar 6-10 menit sampai airnya mendidih, serta kentang dan wortelnya matang
- 7
Setelah 10 menit. Cek apakah kentang dan wortelnya mulai lembut. Lalu baru masukkan kari bloknya ke dlm panci.
- 8
Aduk sebentar sampai kari bloknya larut. Baru setelah itu kita tutup lagi pancinya sekitar 5-7 menit.
- 9
Setelah 7 menit (kuah menjadi agak kental) buka tutup panci, lalu aduk trs karinya supaya kuah tdk lengket/gosong dipanci
- 10
Cicipi rasanya. Jika msh kurang gurih anda bisa menambahkan garam/gula sesuai selera. Kari pun siap utk disajikan dan dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)