ไข่ตุ๋นหม้อไฟอย่างง่าย

Name: ไข่ตุ๋นหม้อไฟอย่างง่าย
Yield: 4ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่ไก่6ฟอง; น้ำเปล่า 200 ml; นมจืด 100 ml; รสดี 1 ชต; ซอสหอย 2 ชต; ซอสฝาเขียว 2 ชต; น้ำมะนาว 1 ซีก; หอมแดงซอย/หมูสับ (ไม่ใส่ก็ได้) 1-2 ขีด; แต่งหน้าอะไรก็ได้ค่ะตามชอบ วันนี้เหลือปูอัด/ไส้กรอกค่ะ

Ae Nakkeaw @mindnine123

ไข่ตุ๋นอย่างง่ายเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี….เมนูเลียนแบบบรรยากาศนอกบ้าน…ลุยกันเลยคะ

ดูเพิ่มเติม

ไข่ตุ๋นหม้อไฟอย่างง่าย

Ae Nakkeaw @mindnine123

ส่วนผสม

15นาที

4ที่

ไข่ไก่6ฟอง
น้ำเปล่า 200 ml
นมจืด 100 ml
รสดี 1 ชต
ซอสหอย 2 ชต
ซอสฝาเขียว 2 ชต
น้ำมะนาว 1 ซีก
หอมแดงซอย/หมูสับ (ไม่ใส่ก็ได้) 1-2 ขีด
แต่งหน้าอะไรก็ได้ค่ะตามชอบ วันนี้เหลือปูอัด/ไส้กรอกค่ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15นาที

1

ตีไข่ทั้งหมดใส่นมสดปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด…ใส่หมูสับกับหอมซอยลงไปตีให้พอเข้ากัน
2

ต้มน้ำเปล่า200mlให้เดือด…แล้วใส่ไข่ที่เราผสมทั้งหมดคนไปด้วยคะ อย่าหยุดคนไม่งั้นจะเกาะขอบหม้อคะ คนแค่ให้ไข่มีความเกาะตัวนิดๆคะ…ปิดไฟ
3

เทไข่ที่เราคนเมื่อสักครู่ลงในหม้อไฟ….จุดไฟ3ก้อนปิดฝารอ5นาทีเปิดออกมาจัดแต่งหน้าด้วยปูอัด/ไส้กรอก/กระเทียมเจียว(อะไรก็ได้ตามชอบ)ปิดฝารออีก2นาทียกเสิร์ฟ ค่ะทานร้อนๆอร่อยค่ะ
4

เรียบร้อยในขณะทานก็จุดไฟอีกก้อนได้นะคะ