Jengkol Balado Empuk
Ini pertama kalinya aku masak jengkol, karena aku ga suKa jengkol jd aku belum pernah masak jengkol, tapi ini bener² aku bikin pertama kali dan aku makan juga rasanya enak ga berasa makan jengkol dan ga bau juga. Selamat mencoba ya moms
Jengkol Balado Empuk
Ini pertama kalinya aku masak jengkol, karena aku ga suKa jengkol jd aku belum pernah masak jengkol, tapi ini bener² aku bikin pertama kali dan aku makan juga rasanya enak ga berasa makan jengkol dan ga bau juga. Selamat mencoba ya moms
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulitnya dan cuci bersih jengkol lalu rendam dulu semalaman
- 2
Rebus jengkol, masuka kopi hitam tanpa gula, 1 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam agar jengkol tidak pait dan tidak bau, rebus selama -+40menit/hingga empuk. Angkat lalu tiriskan jangan lupa di cuci lagi biar tidak ada bekas kopinya, kemudian di geprek perlahan
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi dan minyaknya mulai naik lalu masukan daun salam, laja, masako, garam, dan gula merah
- 4
Masukan jengkol aduk² hingga rata. Masak hingga bumbu mulai meresap dan agak surut. Jangan lupa test rasa dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar