MPASI 10m: Gurame Bakar Kecap

Name: MPASI 10m: Gurame Bakar Kecap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Ikan gurame fillet; 1 buah Jeruk nipis; 1 sdt Jahe bubuk; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Kunyit bubuk; Bumbu halus (1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih); 1 sdm margarin, lelehkan; 1 sdm kecap manis non MSG; 1/2 sdt minyak wijen

Chikin @daidokoro_

Recook resep dr.Deva dengan sedikit modifikasi, gurame bakar ala bayi. Simple, sehat dan enak 😁

Lebih banyak

MPASI 10m: Gurame Bakar Kecap

Chikin @daidokoro_

Recook resep dr.Deva dengan sedikit modifikasi, gurame bakar ala bayi. Simple, sehat dan enak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

100 gramIkan gurame fillet
1 buahJeruk nipis
Bumbu Marinasi:
1 sdtJahe bubuk
1 sdtKetumbar bubuk
1 sdtKunyit bubuk
Bumbu halus (1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih)
Bumbu Olesan Ikan:
1 sdmmargarin, lelehkan
1 sdmkecap manis non MSG
1/2 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kucuri gurame dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selama 15 menit.
2

Marinasi gurame dengan bumbu halus, ketumbar bubuk dan jahe bubuk. Diamkan selama 2-3 jam agar bumbu meresap sempurna.
3

Campurkan margarin yang sudah dilelehkan dengan kecap manis dan minyak wijen, kemudian oleskan pada gurame yang sudah dimarinasi.
4

Panggang gurame menggunakan teflon dengan api kecil. Bolak balik sesekali hingga ikan matang sempurna. Cek tingkat kematangan dan matikan api.
5

Sajikan gurame dengan nasi lembek. Siap disajikan 😊