ข้าวเหนียวดำทุเรียนมะพร้าวอ่อน
ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิทุเรียนมะพร้าวอ่อน ข้าวเหนียวดำนุ่มๆ น้ำกะทิทุเรียน ใส่มะพร้าวออ่นเพิ่ม หวาน มันอร่อยค่ะ
ข้าวเหนียวดำทุเรียนมะพร้าวอ่อน
ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิทุเรียนมะพร้าวอ่อน ข้าวเหนียวดำนุ่มๆ น้ำกะทิทุเรียน ใส่มะพร้าวออ่นเพิ่ม หวาน มันอร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำน้ำกะทิ!.. ผสมกะทิ น้ำตาลทราย เกลือป่น คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ จนน้ำตาลทรายละลาย น้ำกะทิ พอร้อน เตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมข้าวเหนียว!.. ซาวข้าวเหนียวจนสะอาด เติมน้ำจนท่วม ข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้ (อย่างน้อย 3 ชั่วโมง) ล้างข้าวเหนียวที่แช่ไว้จนสะอาด สะเด็ดน้ำ พักไว้
วิธีนึ่ง!..นำลังถังใส่น้ำตั้งไฟปานกลาง รอให้เดือด นำข้าวเหนียวไปนึ่งนานประมาณ 10 นาที จนข้าวเหนียวสุก เตรียมไว้
- 3
วิธีทำข้าวเหนียวมูน!.. ผสมกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่นในอ่างผสม เทข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วลงไป คนผสมจนเข้ากัน
- 4
นำฝาปิด พักทิ้งไว้ 10 นาที จนข้าวเหนียวระอุ เตรียมไว้
- 5
วิธีทำน้ำกะทิทุเรียน!..ใส่น้ำกะทิลงในหม้อ นำตั้งไฟอ่อนๆ ใส่น้ำตาลปี๊บ และเกลือป่น ลงไป
- 6
คนผสมจนน้ำตาลปี๊บละลาย
- 7
รอให้กะทิเริ่มเดือดใส่เนื้อทุเรียนฉีกลงไป
- 8
ใส่มะพร้าวออ่นเพิ่ม คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
- 9
วิธีจัดเสิร์ฟ!..นำข้าวเหนียวมูน ใส่ถ้วย ตักราดกะทิราด
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น