Hấp Gà:
Gà rửa vệ sinh sạch sẽ nhiều lần với nước sạch, lấy 1 cái thau hoà bột nghệ cho tan hết bỏ gà đã rửa sạch vào ngâm 15_20p. Trong lúc ngâm gà ta chuẩn bị 1 cái nồi đổ muối ra dàn đều khắp nồi, sả đập dập lót lên phần muối, tiếp đó rải lá chanh lên nhớ chừa lại 3 lá, đặt gà vào nồi lấy 2 lá chanh cắt nhỏ rải đều khắp người gà đậy nắp lại hấp tới khi chín là được