Chè bưởi đậu xanh
Được ông bác cho trái bưởi da xanh, dịch rãnh rỗi em đem ra nấu chè bưởi cho cả nhà ăn nè
Chè bưởi đậu xanh
Được ông bác cho trái bưởi da xanh, dịch rãnh rỗi em đem ra nấu chè bưởi cho cả nhà ăn nè
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gọt vỏ xanh bên ngoài rồi tách lấy phần cùi bưởi, phần cùi bưởi mình lột bớt lớp xơ của múi bưởi còn dính bên trong nha mọi người, rồi luộc sơ qua với muối đổ ra rửa nhiều lần với nước đến khi nếm thử không còn đắng rồi vắt khô
- 2
Đậu xanh đem đi hấp chín ạ
- 3
Cùi bưởi sau khi vắt khô mình đem rim đường rồi nguội chút áo bột năng bên ngoài sau đó đem đi luộc đến khi nước sôi lại cùi bưởi nổi lên thì cho ra tô nước lạnh, sau đó mình thu được hộp như hình
- 4
Do dịch chỗ mình không mua được đường thốt nốt nên mình sên đường cho có màu vàng óng ánh rồi thêm 1 lít nước sôi lên rồi cho đậu xanh đã hấp vào và cho cùi bưởi vào luôn khuấy đều tay cho cùi bưởi không dính vào nhau
- 5
Nước cốt dừa lon mình đổ ra rồi bắc lên bếp cho thêm đường và chút bột năng rồi tắt bếp
Và thành quả đây ạ, cả nhà ăn đều khen ngon ạ
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)