Kwotie Ayam Udang

Name: Kwotie Ayam Udang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan filling:; 1/2 -dada ayam fillet; 10 ekor udang ukuran sedang; 5 sdm bengkoang cincang kotak; 2 bh batang bawang iris; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; Bahan cocolan:; 2 sdm kecap asin; 1 sdm cuka beras; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt gula; secukupnya Air; 20 pcs Kulit kwotie (bentuk bulat); 1 sdm Minyak sayur

Aileen Kowaas @AileenK87

Jakarta

Kwotie Ayam Udang

Aileen Kowaas @AileenK87

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Bahan filling:
1/2-dada ayam fillet
10 ekorudang ukuran sedang
5 sdmbengkoang cincang kotak
2 bhbatang bawang iris
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
Bahan cocolan:
2 sdmkecap asin
1 sdmcuka beras
1 sdtminyak wijen
1 sdtgula
secukupnyaAir
20 pcsKulit kwotie (bentuk bulat)
1 sdmMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cincang udang dan ayam hingga halus. Lalu masukan smua bahan dan aduk rata.
2

Ambil kulit, masukan adonan secukupnya, lalu bentuk lipatan, direkatkan dengan air. Lakukan sampai semua adonan habis
3

Panaskan minyak, panggang bagian bawah kwotie hingga keemasan. Setelah warnanya bagus, tuang air kurang lebih menutupi 3/4 kwuotie, lalu tutup dan biarkan hingga air habis.
4

Sembari menunggu, campur smua bahan cocolan dan aduk rata.
5

Angkat dan kwotie siap disajikan