Αλμυρό κέικ με σπανάκι και φέτα

Name: Αλμυρό κέικ με σπανάκι και φέτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. αλεύρι; 2 κ. γ. μπέικιν; 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο; 4 αβγά; 1 κεσεδάκι (250 γρ.) γιαούρτι; 350 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο; 400 γρ. φέτα ψιλοκομμένη; 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο; 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα; αλάτι, πιπέρι

Nikoleta Gkouva @nikoleta12

Κόρινθος

Την συνταγή την έχω δει στο I mommy #κολατσιό. Τα παιδιά το λατρεύουν!!!

Δες περισσότερα

Αλμυρό κέικ με σπανάκι και φέτα

Nikoleta Gkouva @nikoleta12

Κόρινθος

Την συνταγή την έχω δει στο I mommy #κολατσιό. Τα παιδιά το λατρεύουν!!!

Υλικά

250 γρ.αλεύρι
2 κ. γ.μπέικιν
1 φλ. τσαγιούελαιόλαδο
4αβγά
1 κεσεδάκι (250 γρ.)γιαούρτι
350 γρ.σπανάκι ψιλοκομμένο
400 γρ.φέτα ψιλοκομμένη
1/2 ματσάκιάνηθο ψιλοκομμένο
2-3φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια λεκάνη αναμιγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και την αφήνουμε στην άκρη.
2

Σε μια άλλη λεκάνη ανακατεύουμε το λάδι, το γιαούρτι και τα αβγά.
3

Αλατοπιπερώνουμε (με προσοχή το αλάτι, ανάλογα την φέτα) και προσθέτουμε το σπανάκι και την φέτα. Ανακατεύουμε με κουτάλι.
4

Τέλος βάζουμε και το αλεύρι και αναμιγνύουμε καλά.
5

Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 1 ώρα.