นำไข่ นมสด น้ำพริกเผา ผงกะหรี่ผสมกัน เตรียมไว้

ใส่น้ำมัน กระเทียม กุ้งผัดให้กุ้งเกือบสุก ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน พริกจินดา ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมไข่ลงไป ผัดผสมกัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำมันงา ถ้าแห้งไปใส่น้ำเล็กน้อย

สุดท้ายใส่ต้นหอมลงผัดให้เข้ากัน