ผัดเปรี้ยวหวานสันคอหมู

หลายคน คงมีเมนูที่สมัยเด็กๆ
ไม่ชอบกินเอาซะเลย สำหรับผม
ผัดเปรี้ยวหวานก็เป็นหนึ่งในเมนู
เหล่านั้น คงเพราะว่ามันมีแต่ผัก
พอโตขึ้น ได้กลับมาลองกินอีกครั้ง
รู้สึกว่ามันก็อร่อยกลมกล่อมดี แถมมีกลิ่นไอของอาหารฝรั่งจากซอสมะเขือเทศอีกด้วย มาลองทำทานกันดูนะครับ
ผัดเปรี้ยวหวานสันคอหมู
หลายคน คงมีเมนูที่สมัยเด็กๆ
ไม่ชอบกินเอาซะเลย สำหรับผม
ผัดเปรี้ยวหวานก็เป็นหนึ่งในเมนู
เหล่านั้น คงเพราะว่ามันมีแต่ผัก
พอโตขึ้น ได้กลับมาลองกินอีกครั้ง
รู้สึกว่ามันก็อร่อยกลมกล่อมดี แถมมีกลิ่นไอของอาหารฝรั่งจากซอสมะเขือเทศอีกด้วย มาลองทำทานกันดูนะครับ
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ
หั่นเนื้อหมู และผักทุกอย่าง
ให้ขนาดพอดีคำเตรียมไว้ - 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วนำกระเทียมลงไปผัดให้หอมจากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุก
- 3
ทยอยใส่ผักทุกอย่างลงไปผัด
ให้ใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อน
ใส่น้ำเปล่าลงไป ผัดจนผักเริ่มสลด - 4
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ
เกลือ และน้ำตาล ชิมให้ได้รสชาติออกหวานนำ - 5
ขั้นตอนสุดท้ายใส่ต้นหอมหั่นลงไปคลุกผัดให้ทั่ว ปิดเตาตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม











ความคิดเห็น