Ốc bươu kho sả

Name: Ốc bươu kho sả
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Ốc bươu; Sả băm; Nghệ

Lại là mình với những món ăn dân giả,dễ làm trong bếp.
Không quá cầu kì,không quá nhiều nguyên liệu!
#bepvang

Lại là mình với những món ăn dân giả,dễ làm trong bếp.
Không quá cầu kì,không quá nhiều nguyên liệu!
#bepvang

Nguyên Liệu

1

Ốc rửa sạch,ngâm cho nhả bớt cát,sau đó luộc sơ với sả cây ớt.Để nguội lể con ra,mình rửa lại phần đầu cho hết nhớt và cát.Ướp thịt ốc với nghệ,gia vị nêm,cùng sả băm
2

Bắt chảo phi tỏi thơm,cho ốc vào rim thêm nước,rồi để cho sệt lại.
3