Tomato garlic and cheese focaccia

Hoàng Nga
Hoàng Nga @nana_1909

Tomato garlic and cheese focaccia

3 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 50 gsourdough starter
  2. 260 gbột mì đa dụng
  3. 220 gnước
  4. 4 gmuối
  5. 15 g+ 15g dầu olive
  6. 15 gmật ong
  7. Cà chua bi, phomai gouda, tỏi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau, ủ 1 tiếng. Sau đó stretch and fold 4 lần mỗi lần cách nhau 1 tiếng. Sau đó cho bột ra khuôn đã quét bơ, cất vào tủ lạnh qua đêm. Sáng lấy ra để ở nhiệt độ phòng 3 tiếng cho bột nở. Tỏi nướng 200 độ 10p xong bóc vỏ. Rồi nhét topping vào bột xong nướng 200 độ 25p.

  2. 2

    Bánh mì này ăn với salad ngon lắm ạ. Bonus thêm công thức salad đỉnh cao ạ: trộn đều rau xà lách thái sợi, cà rốt bào sợi, ớt chuông, bơ cắt miếng. Sốt: nước tương, mật ong, nước lọc, tương ớt (nếu ăn cay). Sốt này vừa healthy vừa ngon lắm mọi người.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hoàng Nga
Hoàng Nga @nana_1909
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự