Bún Thang Hà Nội
Tiết Thu se lạnh được xuýt xoa bán bún thang nóng hổi. Ui nó thiệt đã gì đâu…
Bún Thang Hà Nội
Tiết Thu se lạnh được xuýt xoa bán bún thang nóng hổi. Ui nó thiệt đã gì đâu…
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch ướp gia vị với vài lát gừng để 1 tiếng. Xong cho vào xửng hấp trong 20 phút. Phía dưới xửng hấp cho tôm và nấm vào ninh cùng lúc hấp gà ở trên. Sau khi gà chín cho tủ lạnh để gà nguội và giòn da dễ lọc thịt. Vớt tôm và nấm ra bát riêng để xào săn với hạt nêm cho tôm và nấm ngọt thịt ko nhạt.
- 2
Lấy phần xương gà ninh 1 tiếng với củ cải để nước ngọt.
- 3
Thái giò lụa và trứng tráng mỏng như sợi
- 4
Củ cải khô ngâm nước cho nở, rồi vắt khô trộn chua ngọt theo khẩu vị với gừng
- 5
Hành lá, răm, lá chanh, ớt rửa sạch để khô thái sợi
- 6
Chuẩn bị nếm nước dùng với mắm và hạt nêm. Mắm tôm sẽ được thêm vào sau nếu ai ăn được. Sắp bún và nhân ra bát và chuẩn bị chén thui 😋😋😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)