Sambal Goreng Jantung Ayam, Kentang, Pete

Name: Sambal Goreng Jantung Ayam, Kentang, Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Jantung Ayam (direbus dulu); 4 buah kentang (potong dadu); 2 lonjor pete (sesukanya); 3 daun salam; 3 daun jeruk; 1 sereh geprek; 1 jahe geprek; 1 laos geprek; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt micin (dikit aja); 2 sdm kecap manis; Bumbu halus :; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 2 tomat kecil; 10 cabe merah; 5 cabe rawit

Roosalita @roosalita

Mojokerto

Sambal Goreng Jantung Ayam, Kentang, Pete

Roosalita @roosalita

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Jantung Ayam (direbus dulu)
4 buahkentang (potong dadu)
2 lonjorpete (sesukanya)
3daun salam
3daun jeruk
1sereh geprek
1jahe geprek
1laos geprek
1 sdmgaram
1 sdmgula
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdtmicin (dikit aja)
2 sdmkecap manis
Bumbu halus :
10bawang merah
6bawang putih
2tomat kecil
10cabe merah
5cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jantung ayam sisihkan, goreng kentang sisihkan
2

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu lainnya, tumis hingga wangi, tambahkan air sedikit saja, jika terlihat sedikit asat airnya masukkan kentang, jantung ayam, dan pete, aduk merata, tes rasa, sajikan :)