ผัดกะเพราเนื้อบด
ทำในคอนโดพอได้อยู่ควันไม่เยอะกลิ่นไม่ฉุนเกินไป
วิธีทำ
- 1
เนื้อบดเป็นกิโลที่เริ่มละลายแล้วแบ่งใส่ถุงกดให้แบนแช่ฟรีซไว้ใช้ทีละ 1 ถุง
- 2
ตำกระเทียม หยิบเปลือกออก ใส่พริกลงไปตำรวมกันให้ละเอียด
- 3
เอาเนื้อที่เริ่มละลายแล้วใส่กระทะตั้งไฟกลา
- 4
ผัดเนื้อให้สุกใส่น้ำมันเล็กน้อย และพริกไทย ตามด้วยพริกกระเทียม
- 5
ผลัดไปเรื่อยๆ จนพริกกระเทียมพอสุกแต่อย่าให้ฉุนเกินไป ใส่น้ำเปล่าและเครื่องปรุงทั้งหมด
- 6
ใส่ใบกะเพราผัดจนใบนิ่ม
- 7
กินกับไข่ออนเซ็น (มีวิธีทำเขียนไว้แล้ว)
- 8
ทำความสะอาดกระทะด้วยการเอาข้าวลงไปคลุก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรผมเน้นความง่ายนะครับ เครื่องปรุงน้อย ชอบใช้ตัวช่วย (หรือทำแบบขี้เกียจนั่นหละครับ) แต่ถ้าลองแล้วผมชอบจะนำมาแบ่งปัน ใครที่ดูแล้วคิดว่าขาดเครื่องปรุงอะไรเพิ่มเติมตามความชอบได้เลยครับ ขอบคุณที่รับชม
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ข้าวผัดกะเพราเนื้อ ข้าวผัดกะเพราเนื้อ
อีกหนึ่งเมนูโปรดชอบใส่ใบกะเพราเยอะๆเพราะปลูกเอง😄#ครัวผจญภัย
-
-
ผัดกะเพราเนื้อสับ😋 ผัดกะเพราเนื้อสับ😋
ปกติไม่ค่อยกินเนื้อเท่าไร แต่สามีชอบ บอกว่าทำเผ็ดๆแห้งๆเลยนะ อยากกิน 😁
-
ผัดกะเพราเนื้อหอยลายใส่พริกแห้ง ผัดกะเพราเนื้อหอยลายใส่พริกแห้ง
เด็ดใบกะเพราหลังห้อง มารังสรรค์ตามวัตถุดิบที่มีเหลือในตู้เย็นเลยจ้า
-
ผัดกะเพราเนื้อ สูตรผัดกะเพราเนื้อเด็ดๆ ผัดกะเพราเนื้อ สูตรผัดกะเพราเนื้อเด็ดๆ
สวัสดีครับเพื่อน วันนี้ผมมีเมนูมาชวนหิวอีกแล้วครับ เมนูง่ายๆ แต่ทำให้อร่อยก็ยากอยู่นะ เมนูวันนี้คือ กะเพราเนื้อ ผมเอาเทคนิคมาบอกด้วยนะครับว่าทำยังไงไม่ให้เนื้อคาว พร้อมแล้วไปดูเครื่องปรุงและวิธีทำกันได้เลยครับผม*** ที่เอาเนื้อลงไปผัดก่อนเพราะเนื้อจะได้ไม่คาว*** ปิดแก๊สแล้วค่อยใส่ใบกะเพราะ เพราะจะทำให้กะเพราสีดูสด น่ากิน
-
ผัดกะเพราเนื้อ ผัดกะเพราเนื้อ
ผัดกะเพรา หากท่านที่ได้ติดตามเมนูอาหารของผม คงจะพอรู้ว่า ผัดกะเพรา เป็นเมนูที่เลี้ยงผมมาจนโต เพราะผมจะชอบทำอะไรเกี่ยวกับกะเพรา วันนี้เรานำเสนอเมนูผัดกะเพราธรรมดา ๆ ทำไม่ยาก สูตรที่บ้านชอบใส่พริกไทยเม็ดครับ เพราะจะหอมและร้อนแรง หากไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ครับ
-
ข้าวผัดกะเพราเนื้อ ข้าวผัดกะเพราเนื้อ
#100วันบันดาลใจ 88เมนูนี้แนะนำให้ใช้ข้าวแช่เย็น เป็นไปได้ให้ใช้ข้าวเสาไห้ เม็ดข้าวจะร่วนสวย
-
-
ผัดกะเพราเนื้อสับ+ไข่ดาวไม่สุก ผัดกะเพราเนื้อสับ+ไข่ดาวไม่สุก
วันนี้มาทำกับข้าวที่บ้านคุณพ่อจ้า เลยได้ไอเดียใหม่ใช้ถาด ส่วนใบตองนี่ตัดเอามาจากข้างบ้านจ้า เลยคิดทำเมนูกระเพราถาดดีกว่า อร่อยด้วยตัวเอง เมนูง่ายๆไม่ต้องง้อร้าน 40-50 บาท
-
ผัดกะเพราเนื้อแห้ง ผัดกะเพราเนื้อแห้ง
เป็นสูตรที่ผมปรับใช้จากช่อง youtube : กุ๊กขี้เมา นะครับกินกับข้าวก็ดี กินกับแกล้มก็ได้ครับ :)
-
ผัดกะเพราเนื้อ ผัดกะเพราเนื้อ
เมนูง่ายๆที่ทุกบ้านสามารถทำได้อาจจะเป็นเมนูหนึ่งที่ชอบก็ได้#5000มื้อให้น้อง
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15559779
ความคิดเห็น