Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε πρώτα την ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να γίνουν κρέμα. Νομίζω πως το συγκεκριμένο βούτυρο έπαιξε μεγάλο ρόλο στην τελική του γεύση.

Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και μόλις ενσωματωθούν αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το baking powder, το γάλα και την βανίλια.

Βουτυρωαλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ και ρίχνουμε το μισό μείγμα ομοιόμορφα. Βάζουμε σε όλη την επιφάνεια 6 κουταλιές της σούπας Merenda και ρίχνουμε και το υπόλοιπο μείγμα. Στρώνουμε ομοιόμορφα και για να μην μας σκάσει στο ψήσιμο βάζουμε κάθετα την μαρίζ και κάνουμε κινήσεις σαν να το τρυπάμε έως κάτω παντού.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 45 - 50 λεπτά. Είναι ένα κέικ με τόσο ευχάριστη και γεμάτη γεύση, που δεν χρειάζεται ούτε γλάσο ούτε άχνη από πάνω. Απλά απολαύστε !!