นำแป้งสาลีแป้งข้าวเจ้าน้ำตาลทรายเกลือไข่กะทิเทรวมกันนวดทุกอย่างให้เนียน

ค่อยๆเทน้ำปูนใสลงไปข้นจนแป้งเนียน​ เทจนน้ำปูนใสที่เตรียมไว้หมด

กรองแป้งด้วยผ้าขาวบางหรือที่ร่อนแป้ง​ แล้วพักแป้งไว้30​ -​60นาที

ตั้งน้ำมันจนร้อน​ ใช่ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน​ เมื่อน้ำมันร้อนน้ำพิมถั่วทอดลงไปแช่ไว้จนพิมพ์ร้อน

เมื่อพิมพ์ร้อน ยกพิมพ์ขึ้นเทน้ำมันออกจากพิมพ์ แล้วตักแป้งประมาณ3/4ช้อนโต๊ะ เทลงบนพิมพ์ เอียงพิมพ์ให้แป้งไหลไปทั่วพิมพ์แล้วเอาถัวโรยบนหน้า​ ​

เอาลงไปทอดทันที​ แต่อย่าจุมให้หมดหมิดพิมพ์​ ให้ใช้ก้นพิมพ์อยู่บนน้ำมัน​ รอจนแป้งเซ็ทตัว​ จึงจุมลงไป​ รอให้ถั่วหลุดออกจากพิมพ์​ แล้วพริกแผ่นถั่วลง​ ทันที​ กับไปกับมาให้เหลืองสวยจึงตักขึ้น​ รอให้เย็นจึงจะกรอบ​ ​

หมายเหตุ​ ทุกครั้งที่จะตักแป้งใส่พิมพ์ต้องร้อนเสมอนะจ้ะ😘😘😘