เค้กกล้วยหอมฟักทอง ไร้แป้ง คลีนสุดๆ

Name: เค้กกล้วยหอมฟักทอง ไร้แป้ง คลีนสุดๆ
Yield: 4ถ้วยคัพเค้ก
Cuisine: ไทย
Ingredients: กล้วยหอม (สุกงอม) 70 g | ประมาณ 1ลูก; ฟักทอง (ถ้าไม่ใส่บวกปริมาณกล้วยเพิ่มนะคะ) 50 g |1/4 ถ้วยตวง; ข้าวโอ๊ต (ปั่นละเอียด) 50g| 1/2ถ้วยตวง; ไข่ไก่ 1 ฟอง; น้ำมันมะพร้าว 30g | 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ (สีขนมจะเข้มสวย ถ้าไม่มีเลือกอย่างใดอย่างนึง); นมสด/นมถั่วต่างๆ 40g| 2ชต +1ชช; ผงฟู และ เบกกิ้งโซดา อย่างละ 1/2 ช้อนชา; เกลือ 1/8 ช้อนชา

Wink winks🦋💖✨ @Winkscook_0025

ไม่ได้ลงสูตรขนมคลีนนานเลย อันนี้เป็นสูตรที่แป้งค่อนข้างฟู จากสูตรอื่นที่เคยลองๆทำมาพังไม่รู้กี่อัน ฮื่ออ55555 สูตรนี้มีไข่1ฟองก็กินเค้กได้ ใส่ฟักทองเพิ่มความมันของตัวขนมและแคลน้อยกว่ากล้วยเยอะเลยค่ะ เลยเอามาทดเเทน

ดูเพิ่มเติม

เค้กกล้วยหอมฟักทอง ไร้แป้ง คลีนสุดๆ

Wink winks🦋💖✨ @Winkscook_0025

ส่วนผสม

40นาที

4ถ้วยคัพเค้ก

กล้วยหอม (สุกงอม) 70 g | ประมาณ 1ลูก
ฟักทอง (ถ้าไม่ใส่บวกปริมาณกล้วยเพิ่มนะคะ) 50 g |1/4 ถ้วยตวง
ข้าวโอ๊ต (ปั่นละเอียด) 50g| 1/2ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันมะพร้าว 30g | 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ (สีขนมจะเข้มสวย ถ้าไม่มีเลือกอย่างใดอย่างนึง)
นมสด/นมถั่วต่างๆ 40g| 2ชต +1ชช
ผงฟู และ เบกกิ้งโซดา อย่างละ 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

40นาที

1

เตรีมส่วนผสมแยกของแห้งและเปียก บดกล้วยกับฟักทองผสมกัน
2

นำไข่และน้ำตาลตีให้ขึ้นฟู 3นาที และใส่ข้าวโอ๊ต ตามด้วยกล้วยฟักทองและนมกับน้ำมัน
3

ตัดใส่พิมพ์ที่ต้องการ อบไฟ 180-200 องศา 20นาที่ (แล้วแต่พิมพ์)
4

เนื้อขนมที่ได้นะคะ☺️🧁🍌🍯