ยำใบหม่อนน้ำมันงา

Name: ยำใบหม่อนน้ำมันงา
Yield: 1ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: ใบหม่อน 1 กำ; น้ำมันงา 1 ช้อนชา; ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา; น้ำปลา 1/2 ช้อนชา; ดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา; พริกป่นเกาหลีแบบละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำกระเทียมดอง (ดองกระเทียมไว้ทานเลยมีค่ะ ไม่ใส่ก็ได้) 1 ชต.; น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา

iiws @iiwsiiwscooking

ได้ฟังเรื่องใบหม่อนจากเพื่อนๆในcookpad ก็เลยไปเก็บใบจากต้นที่บ้านมาลองต้มชาทานค่ะ ใบที่ต้มชาเสร็จแล้วเลยนำมาทำเครื่องเคียง ไว้ทานกับข้าว หรืออาหารปิ้งย่างก็ได้ค่ะ #กินได้สนุกด้วย64

ดูเพิ่มเติม

ยำใบหม่อนน้ำมันงา

iiws @iiwsiiwscooking

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

1ที่

ใบหม่อน 1 กำ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
ดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกป่นเกาหลีแบบละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำกระเทียมดอง (ดองกระเทียมไว้ทานเลยมีค่ะ ไม่ใส่ก็ได้) 1 ชต.
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำใบหม่อนสดที่ต้มชาเสร็จแล้วมาผึ่งให้หมาด
2

ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดในชามผสม ชิมรสตามชอบ ก่อนใส่ใบหม่อนลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3

เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง หรือคลุกข้าวกินก็อร่อยค่ะ