เทแป้งข้าวเหนียวลงในชามผสม 150 กรัม ตามด้วยแป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อน และเทน้ำดอกเฟื่องฟ้าลงไปค่อยๆ เทนะคะ จากนั้นใช้มือนวดแป้งให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวแล้วใส่น้ำเปล่าลงไปนวดให้แป้งติดกัน และมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มขึ้น เมื่อแป้งได้ที่แล้ว ใช้แร็ปคลุมเอาไว้ แป้งสีขาวเกสรดอกไม้ทำขั้นตอนเหมือนกัน แต่ไม่ผสมน้ำดอกเฟื่องฟ้า

เมื่อบัวลอยลอยตัวขึ้นบบน้ำให้ใช้ตะแกรงช้อนบัวลอยขึ้นจากน้ำเดือด

นำน้ำกะทิขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำกะทิเริ่มร้อนแล้วใส่น้ำตาลโตนด น้ำตาลทราย เกลือ และใบเตยลงไปคนให้เข้ากันจนน้ำกะทิร้อน นำบัวลอยดอกไม้มาใส่ พร้อมเนื้อมะพร้าวอ่อน ยกจากเตาเตรียมจัดเสิร์ฟได้ค่ะ