Asem-Asem Daging

Name: Asem-Asem Daging
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging/tetelan; 15 buah buncis; 2 buah wortel; 5 buah tahu goreng; 5 lembar kol/kubis; 1 buah tomat; Secukupnya asam jawa; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 1 lembar daun salam; Secukupnya lengkuas; Minyak goreng; Kecap; Garam; Gula; Penyedap

Dina Pratiwi @Dinapratiwi96

Klaten

Asem-Asem Daging

Dina Pratiwi @Dinapratiwi96

Klaten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

200 grdaging/tetelan
15 buahbuncis
2 buahwortel
5 buahtahu goreng
5 lembarkol/kubis
1 buahtomat
Secukupnyaasam jawa
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
1 lembardaun salam
Secukupnyalengkuas
Minyak goreng
Kecap
Garam
Gula
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging, setelah matang potong² sesuai selera.
2

Potong tahu, sayuran, dan bumbu. Tumis bumbu hingga harum tambahkan kaldu daging
3

Tambahkan asam Jawa, kecap, garam, gula, & penyedap. Lalu cek rasa
4

Masukkan daging, tahu, & sayuran kecuali tomat dan kol.
5

Kalau sudah matang baru masukkan kol & tomat.