ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์+เบกกิ้งโซดา+เกลือป่น ใส่ลงในชามผสมในส่วนของแห้ง พักไว้ จากนั้นนำเนยสดแท้ใส่ลงในชามผสมของเหลว ตีเนยให้พอนุ่มดี ใส่น้ำตาลลงไป ตีให้เข้ากัน ตามด้วยไข่ไก่+กลิ่นวานิลลา ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมของแห้งลงไปทีละน้อย คนส่วนผสมจนเข้ากันได้ดีจนหมดแป้งสีขาว จากนั้นนำไปวางบนพลาสติกแรป นำไปพักในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชม.

เมื่อครบเวลาพักแป้ง นำแป้งมาคลึงความหนาบางตามความชอบ

นำพิมพ์วงกลมพิมพ์คุกกี้หรือพิมพ์รูปต่างๆ ตามชอบ มากดให้มีรูปร่างตามขนาดที่เราต้องการ

จัดเรียงในถาดในภาชนะที่เราจะใช้อบอย่าลืมรองด้วยกระดาษไข

วอมเตาอบ 180 องศา 15 นาที นำเข้าอบไฟบนล่าง 180 องศา เวลา 15 - 20 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุกได้สีตามที่ต้องการ (เตาอบความร้อนขนาดยี่ห้อของแต่ละบ้านไม่เท่าดันให้สังเกตความสุกและสีของหน้าขนมด้วยนะคะ)

นำคุกกี้ไปชุบไวท์ & ดาร์ก ช็อกโกแลต แล้วโรยท็อปปิ้งตามชอบ นำเข้าตู้เย็นให้ช็อกโกแลตเซตตัว สัก 15 - 30 นาที พร้อมทายพร้อมเสิร์ฟความอร่อย😘❤🥰