วิธีทำ
- 1
- 2
แช่ข้าวเหนียวค้างคืนหรืออย่างน้อยที่สุด 3 ชม. ค่ะ เพื่อไม่ให้ข้าวเหนียวแข็งกระด้างเวลาทำออกมาเสร็จ เสร็จแล้วนผ้าขาวบางห่อแล้วนำไปนึ่งประมาณ 20 นาที
- 3
เคี่ยวกะทิน้ำตาลทรายน้ำใบเตยและเกลือให้เดือด
- 4
นำข้าวเหนียวที่นึ่งแล้วลงไปคลุกให้ทั่วกันดีแล้วพักทิ้งไว้ให้ข้าวเหนียวอิ่มตัว
- 5
เมื่อข้าวเหนียวเย็นอิ่มตัวดีแล้วให้ตักให้กล่องค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Pandan Sticky Rice Sweets
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15612114









ความคิดเห็น