Se fierb ciupercile și se lasă la scurs. Când se răcesc se dau pe mașina de dat carne sau robot. Eu am folosit hribi de la congelator. Se face maioneza din 2 galbenușuri fierte și 2 crude, sare, piper, ulei și zeama de lămâie.
Se pun ciupercile peste maioneza, usturoiul pisat sau dat pe răzătoare, smântâna, sare și piper.

Amestecăm și gata salata. Simplu, rapid și bun!
Poftă bună!😘