Semur Daging Kentang

Name: Semur Daging Kentang
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Sapi Giling; 1/4 butir Bawang Bombay; 2 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1/2 sdt Gula Pasir; secukupnya Garam; 1/2 sdt Kaldu Bubuk Sapi; 1 butir Telur Ayam; 2 sdm Tepung Roti / Panir; Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng; 6 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; 2 cm Jahe; 400 ml Air; 1 buah Kentang, kupas dan potong dadu; 3 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt Pala Bubuk; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1/2 sdt Kaldu Sapi Bubuk; Secukupnya Garam; 2 sdm Minyak Goreng

Pritha Widyastari @prithaa

Pondok Melati, Bekasi

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥
Ide resep buat masak sarapan. Cepet, praktis, enak. Bisa dimakan pakai nasi putih atau nasi uduk.

Lebih banyak

Semur Daging Kentang

Pritha Widyastari @prithaa

Pondok Melati, Bekasi

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥
Ide resep buat masak sarapan. Cepet, praktis, enak. Bisa dimakan pakai nasi putih atau nasi uduk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 - 4 porsi

Bola Daging
250 grDaging Sapi Giling
1/4 butirBawang Bombay
2 siungBawang Putih
1/2 sdtMerica Bubuk
1/2 sdtGula Pasir
secukupnyaGaram
1/2 sdtKaldu Bubuk Sapi
1 butirTelur Ayam
2 sdmTepung Roti / Panir
Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus
6 butirBawang Merah
3 siungBawang Putih
3 butirKemiri
2 cmJahe
Bahan Lain
400 mlAir
1 buahKentang, kupas dan potong dadu
3 sdmKecap Manis
1/2 sdtPala Bubuk
1/2 sdtMerica Bubuk
1/2 sdtKaldu Sapi Bubuk
SecukupnyaGaram
2 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan semua bahan bola daging. Bentuk bulat bulat. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan.
2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
3

Tambahkan kecap manis. Masukkan bola daging lalu campur hingga merata.
4

Tambahkan garam, lada, pala, kaldu. Masukkan air lalu didihkan.
5

Masukkan kentang lalu diamkan hingga kentang empuk. Koreksi rasa.
6

Setelah matang matikan kompor lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.