Sup Rumput Laut | Korean Seaweed Soup (Miyeok Guk)

Name: Sup Rumput Laut | Korean Seaweed Soup (Miyeok Guk)
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 gram Rumput Laut Kering atau Daesang Miyeok merk Chung Jung One; 100 gram Daging Sapi dengan Lemak; 2,5 Liter Air; 3 sdm Light Soy Sauce, ini ga bisa diganti kecap biasa; 3 sdm Minyak Wijen; Secukupnya Garam Halus; Secukupnya Merica Putih

Victoria Nindya Kirana @victoriakirana

Pekanbaru, Riau | @victoriakirana

Nonton Hometown Cha Cha Cha, liat Hye Jin bikin Miyeok-guk ga enak, haha, jadi penasaran kayak apa bikinnya. Liat-liat resep di Youtube ada beberapa versi, kalo di resep ini yang udah disesuain sama daging lokal sini. Biasanya ga demen sama rumput laut, tp yg ini surprisingly good! Full cooking video -> https://www.youtube.com/watch?v=wy36aZs1QQI

Lebih banyak

Sup Rumput Laut | Korean Seaweed Soup (Miyeok Guk)

Victoria Nindya Kirana @victoriakirana

Pekanbaru, Riau | @victoriakirana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

6 orang

15 gramRumput Laut Kering atau Daesang Miyeok merk Chung Jung One
100 gramDaging Sapi dengan Lemak
2,5 LiterAir
3 sdmLight Soy Sauce, ini ga bisa diganti kecap biasa
3 sdmMinyak Wijen
SecukupnyaGaram Halus
SecukupnyaMerica Putih

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

Rendam rumput laut kering dalam air di baskom kurang lebih 15-120 menit, pastikan mengembang semua. Tiriskan airnya kemudian potong-potong agar tidak besar jadi mudah dimakan. Sisihkan.
2

Siapkan 2,5 liter air, rebus hingga mendidih. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong tipis-tipis. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Rebus hingga daging setengah empuk, kurang lebih 45 menit.
3

Setelah daging setengah empuk, masukkan rumput laut, light soy sauce dan bawang putih halus. Aduk rata, rebus kembali hingga daging empuk.
4

Jika daging sudah empuk, masukkan minyak wijen, aduk dan rebus sebentar lalu matikan apinya. Koreksi rasanya, tambahkan yg kurang.
5

Sajikan bersama nasi putih.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Victoria Nindya Kirana @victoriakirana

pada 21 Oktober 2021 14.00

Pekanbaru, Riau | @victoriakirana

Full cooking video on Youtube: Hentoria Family Channel. See my short cooking clip on instagram reels @victoriakirana and Tiktok @hentoria2. Nice to meet you all & let's get cooking :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya