Asem Bandeng

Name: Asem Bandeng
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng potong; 1 buah tomat; 1 buah cabe merah; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 butir kemiri; Kunyit bubuk; Ketumbar bubuk; Salam; Serai; Lengkuas; Jahe; 2 buah cabe rawit; Asam muda; potong dadu Tahu; Garam; Gula; Daun bawang

Nia Junaidi @niajunaidi

Sidoarjo

Asem Bandeng

Nia Junaidi @niajunaidi

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

1 ekorbandeng potong
1 buahtomat
1 buahcabe merah
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 butirkemiri
Kunyit bubuk
Ketumbar bubuk
Salam
Serai
Lengkuas
Jahe
2 buahcabe rawit
Asam muda
potong daduTahu
Garam
Gula
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit
2

Rebus asam muda, angkat, hancurkan dan saring airnya
3

Rebus Air asam muda bersama bandeng, tahu, serai, salam, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bumbu halus, rebus 10 menit
4

Potong tomat, cabe merah, daun bawang, masukkan, rebus 5 menit lagi, siap dihidangkan