Mélanger le mascarpone avec la moitié de la boîte de fromage ail et fines herbes. (En rajouter si vous voulez que ce soit plus marqué en goût). Saler.

Mettre un peu de lait pour détendre la préparation (un peu moins d'un demi verre) ainsi que le jus d'un demi citron vert.

Mettre la crème en poche et la mettre dans les verrines.
Couper le saumon en lamelles.

Ajouter le saumon sur la crème et mettre des zestes de citron vert...pour le goût et le visuel😉

Bonne dégustation 😁🥂