Sup Tulang Muda

Name: Sup Tulang Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tulang sapi (tulang muda); 1 st garam; 1 st lada; 1,5 liter Air untuk merebus tulang nya; 500 gr buah lobak (1 buah) potong-potong; 2 ikat seledri potong-potong; 2 batang daun bawang potong-potong; 1 sm kaldu jamur; 1 st gula pasir; 1 sm minyak wijen; Bawang merah goreng untuk taburan

Jelita @Racik_JelitaCook21

Jakarta

Sup Tulang Muda

Jelita @Racik_JelitaCook21

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtulang sapi (tulang muda)
1st garam
1st lada
1,5 literAir untuk merebus tulang nya
500 grbuah lobak (1 buah) potong-potong
2ikat seledri potong-potong
2batang daun bawang potong-potong
1sm kaldu jamur
1st gula pasir
1sm minyak wijen
Bawang merah goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tulang muda, rebus dengan presto dengan air, garam dan lada selama 30 menit (sampai empuk)
2

Setelah uap presto hilang, buka tutup presto dan potong-potong tulang yang sudah empuk sesuai selera
3

Masukan kembali tulang ke dalam panci presto tambahkan lobak, rebus kembali sampai lobak empuk.
4

Matikan api tambahkan semua bahan dan koreksi rasanya, tambahkan bumbunya sampai pas rasanya.
5

Siap disantap selagi panas