Cue Tongkol Kemangi Pedas

Name: Cue Tongkol Kemangi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor cue tongkol ukuran sedang potong2 sesuai selera; 1 bh tomat ukuran kecil; I ikat kemangi petik siangi; 20 bh cabe rawit merah; 10 bh cabe merah keriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Garam atau royco secukupnya (Saya pake yg ayam); 3 sdm minyak goreng; 50 ml air

Rika Mulyati @rika_17111973

Anak saya yang no 2 awalnya ga suka makan ikan. Tapi setelah cobain menu ikan yg saya masak eh jadi nagih terus minta dimasakkin. Seneng banget kalau masakan dimakan dengan lahap...

Lebih banyak

Cue Tongkol Kemangi Pedas

Rika Mulyati @rika_17111973

Anak saya yang no 2 awalnya ga suka makan ikan. Tapi setelah cobain menu ikan yg saya masak eh jadi nagih terus minta dimasakkin. Seneng banget kalau masakan dimakan dengan lahap...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 ekorcue tongkol ukuran sedang potong2 sesuai selera
1 bhtomat ukuran kecil
I ikat kemangi petik siangi
20 bhcabe rawit merah
10 bhcabe merah keriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Garam atau royco secukupnya (Saya pake yg ayam)
3 sdmminyak goreng
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan potong sesuai selera dan goreng setengah mateng.
2

Sambil menggoreng ikan. Haluskan semua bumbu kecuali kemangi
3

Masukkan ikan yg tadi sudah digoreng setengah mateng. Aduk2 sebentar lalu tuang air, garam atau royco secukupnya
4

Cek rasa dan tunggu sampai air susut lalu terakhir masukkan kemangi aduk2 sampai kemangi layu. Kemudian angkat dan siap disajikan