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Spider pumpkin pie
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Spider pumpkin pie

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Ingrédients

45 minutes
  • Pâte à tarte :
  • 160 gfarine de blé
  • 40 gfarine de sarrasin (ou blé à défaut)
  • 100 gbeurre
  • 1pincée de sel
  • 20 gsucre
  • 50 mld'eau
  • Appareil :
  • Environ 200g de courge réduite en purée
  • 3oeufs
  • 3cuillère a soupe de beurre de cacahuète
  • 3 cuillère à soupecrème épaisse
  • 50 gsucre
  • Cannelle
  • Gingembre en poudre
  • 1pincée de sel
  • Décoration (au choix) :
  • Reese's cups
  • Morceaux de coco
  • Chocolat
  • Fingers
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Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Commencer par réaliser la pâte en mélangeant le beurre coupé en petits morceaux aux farines. Une fois un mélange sablonneux obtenu, ajouter le sucre et le sel. Mélanger de nouveau avant d'ajouter l'eau doucement. Pétrir la pâte à la main et la laisser reposer au moins 20 minutes au frais.

  2. 2

    Préparer l'appareil en mélangeant tous les ingrédients indiqués. La courge devra avoir été préalablement précuite.

  3. 3

    Une fois la pâte à tarte reposée, l'étaler et verser l'appareil dedans.

  4. 4

    Dans un four préchauffé à 200°C, faire cuire la tarte pendant environ 45 minutes.

  5. 5

    Une fois la tarte cuite, la laisser refroidir avant de la décorer avec les friandises de votre choix. J'ai opté pour une araignée à base de chocolat, copeaux de coco, Reese's cups et fingers 🤪

  6. 6

    A conserver au frais avant de déguster pour Halloween 😍

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Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
le samedi 30 octobre 2021 15h59
Cuisiner pour se régaler, cuisiner pour partager, cuisiner pour s'amuser 😃Cheese, pizza and dessert lover 🧀🍕🍪Community Manager Cookpad France 👩‍🍳Retrouvez-moi sur Instagram: @mathi_cooks @mathi_smt
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Araignée Courge Tarte

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