Ayam bakar kecap

Name: Ayam bakar kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam ukuran 700-900; 5 daun jeruk; 2 sereh; Garam, penyedap, gula; 6 sdm Kecap manis; 400 ml air; 6 cabe kriting; 6 cabe rawit; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1 ruas jahe; 3 kemiri; 2 sdt ketumbar bubuk

Melly Pebriyanti @mellymanorotikue

Jakarta Utara

Biar ke save resepnya karna enak banget. Resep by jerry MCi

Lebih banyak

Ayam bakar kecap

Melly Pebriyanti @mellymanorotikue

Jakarta Utara

Biar ke save resepnya karna enak banget. Resep by jerry MCi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam ukuran 700-900
5daun jeruk
2sereh
Garam, penyedap, gula
6 sdmKecap manis
400 mlair
Bahan halus
6cabe kriting
6cabe rawit
6bawang merah
4bawang putih
1 ruasjahe
3kemiri
2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak ditambhkan sereh dan daun jeruh. Tumis hinggamatang
2

Masukan ayam. Aduk hinggarata berubah warna.
3

Tuang air, masukan bumbu garam, penyedap. Dan masukkan kecap.
4

Masak hingha matang dan air mengental.
Jika sudah angkat. Dan bakar atau panggang diatas teflon dengan olesan bumbu bekas merebus ayam tadi. Hidangkan