Asam Padeh Mantuuul khas Minang
Jadi ceritanya kebetulan ayahku pulang mancing dari laut bawa ikan seger2 banget, mau disambel kayanya bosen juga, tapi males bikin yang ribet2 🤭 Liat2 dapur pake yang ada aja, buatnya cepet hasilnya bikin nambah nasi terusss, enaak, apalagi pake Tempe Goreng, eehhhhmmm muantaaap 🤤
Asam Padeh Mantuuul khas Minang
Jadi ceritanya kebetulan ayahku pulang mancing dari laut bawa ikan seger2 banget, mau disambel kayanya bosen juga, tapi males bikin yang ribet2 🤭 Liat2 dapur pake yang ada aja, buatnya cepet hasilnya bikin nambah nasi terusss, enaak, apalagi pake Tempe Goreng, eehhhhmmm muantaaap 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit. Bilas ikan kembali sampai bersih.
- 2
Semua bumbu halus yang telah diblender, dimasukkan kedalam panci bersama daun2an dan asam kandis, sereh, lengkuas yang telah digeprek.
- 3
Masukkan air,aduk, dan masak hingga air mendidih.
- 4
Setelah air mendidih, masukkan ikan. Aduk pelan, masukkan garam dan penyedap sesuai selera.
- 5
Setelah air agak susut dan kuah mengental, koreksi rasa. Aduk pelan aja ya bundaa biar ikannya ga hancur 😃
- 6
Setelah dirasa pas, matikan kompor dan sajikan bersama tempe goreng dan nasi hangat 😍🍚 Selamat mencobaa
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dinie Febriani Faty bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar