Pok-Pok Crispy Chicken
Masakan berbahan dasar daging ayam salah satu kegemaran Dita Rama, kali ini saya mencoba resep daging ayam yang dimarinasi , pilihan jatuh pada resep "Pok-Pok Crispy Chicken" olahannya bunda Dian Artingingsih, pembuatannya sederhana,rasanya itu lhooo yang menggoda selera. Terima kasih bunda Dian Artingingsih.
Pok-Pok Crispy Chicken
Masakan berbahan dasar daging ayam salah satu kegemaran Dita Rama, kali ini saya mencoba resep daging ayam yang dimarinasi , pilihan jatuh pada resep "Pok-Pok Crispy Chicken" olahannya bunda Dian Artingingsih, pembuatannya sederhana,rasanya itu lhooo yang menggoda selera. Terima kasih bunda Dian Artingingsih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging ayam, kucuri lemon, daging ayam diiris tipis-tipis sebesar ibu jari, uleg bumbu marinasi dan siapkan bumbu tepung
- 2
Rendam irisan ayam dalam bumbu marinasi selama 30 menit. Kocok lepas telur dalam mangkuk, saos tiram dalam mangkuk tersendiri. Campur dan aduk rata bumbu tepung
- 3
Ambil rendaman ayam satu persatu, masukkan dalam kocokan telur, lalu masukkan dalam saus tiram, kemudian guling-gulingkan dalam bumbu tepung
- 4
Masukkan lagi kekocokan telur, gulingkan lagi dalam bumbu tepung, lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil, jangan lupa dibalik. Lakukan satu persatu untuk hasil yang crispy atau renyah.
- 5
Lakukan sampai irisan ayam habis, atau bila merasa berlebih bisa disimpan difreezer irisan ayam yang telah dimarinasi, bumbu tepungnya disimpan dipendingin. Sajikan Pok-pok Crispy Chicken dengan sambal ayam goreng dan kecap. Rasanya kriuk, manis, gurih, pedas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar