ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยพริก กระเทียม ผัดให้หอม
-ใส่เนื้อ ผัดพอสุก
-ใส่ข้าวสวย ตามด้วยเครื่องปรุงรส ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน

**เนื้อพยายามอย่าผัดนานเกินไป จะทำให้เนื้อเหนียว

ใส่ใบกะเพราะ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ