Ayam goreng saos mentega ala resto vs nasi daun jeruk

Name: Ayam goreng saos mentega ala resto vs nasi daun jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Paha Ayam, potong kecil; 2 sdm tepung maizena; 1 butir telur, kocok lepas(atau boleh pake kuning telur saja); Bahan Marinasi :; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 cm jahe. Cincang halus; 30 ml saus tiram; 75 ml minyak goreng; Bahan saos mentega :; 100 gram margarin; 1 buah bawang Bombay, iris; 3 siung bawang putih, iris; 5 siung bawang merah, iris; 30 ml saus tiram; 50 ml kecap inggris; 30 ml kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya gula; Pelengkap :; Jeruk limo, Daun bawang; Bahan Nasi daun jeruk :; 250 gr nasi putih; 30 ml Minyak goreng kelapa sawit; 2 siung bawang putih, cincang halus; 6 lembar daun jeruk, iris; 1 sdm margarin; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir

Suzanmomduor @suzanmomduor

Palangkaraya Kalimantan Tengah

Bismillah,... Rabu 17 November 2021,..
Alhamdulillah,... Masak ala2 resto hasil cooksnap dari mba @frielinggasit .....
.
.
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng

Lebih banyak

Ayam goreng saos mentega ala resto vs nasi daun jeruk

Suzanmomduor @suzanmomduor

Palangkaraya Kalimantan Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramPaha Ayam, potong kecil
2 sdmtepung maizena
1 butirtelur, kocok lepas(atau boleh pake kuning telur saja)
Bahan Marinasi :
3 siungbawang putih, cincang halus
1 cmjahe. Cincang halus
30 mlsaus tiram
75 mlminyak goreng
Bahan saos mentega :
100 grammargarin
1 buahbawang Bombay, iris
3 siungbawang putih, iris
5 siungbawang merah, iris
30 mlsaus tiram
50 mlkecap inggris
30 mlkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagula
Pelengkap :
Jeruk limo, Daun bawang
Bahan Nasi daun jeruk :
250 grnasi putih
30 mlMinyak goreng kelapa sawit
2 siungbawang putih, cincang halus
6 lembardaun jeruk, iris
1 sdmmargarin
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1/8 sdtmerica
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam dengan bahan marinasi : bawang putih, jahe, saos tiram, telur dan maizena. Aduk rata dan diamkan sesaat
2

Goreng ayam sampai matang dan cukup sampai kekuningan saja. Angkat dan tiriskan. Goreng ayam kembali dengan suhu penggorengan yang lebih panas. Goreng ayam sampai crispy dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan
3

Tumis dg margarin: bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai wangi
4

Lalu masukkan kecap manis, saos tiram dan kecap inggris. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika masih kurang pas bisa bubuhi garam dan merica
5

Masukkan ayam, aduk sampai ayam terbalut saus. Angkat dan sisihkan
6

Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan daun jeruk sampai wangi, aduk rata
7

Masukkan nasi, aduk rata
Sisihkan nasi di pinggir wajan, tambahkan margarin., aduk rata
Bubuhi dg garam, gula dan merica, aduk rata dan koreksi rasa.
8

Sajikan dengan ayam goreng saos mentega

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Suzanmomduor @suzanmomduor

pada 17 November 2021 08.59

Palangkaraya Kalimantan Tengah

ibu dua anakPunya hobi Cooking dan Baking, semua dilakukan secara otodidak. dan hasil mencoba-coba resep dari berbagai sumber,.. semoga bermanfaat buat semua resep bisa tinggal buka AZ ya#masakanmomduor #minumanmomduor #cakemomduor #camilanmomduor #pudingmomduor #olahanmiemomduor #kuetradisionalmomduor #anekabuburmomduo #breadmomduor| Instagram @suzanmomduor

Lebih banyak

Komentar

Frielingga Sit @frielinggasit

18 November 2021 03.57

💝💝💝

Kata kunci

Nasi Ayam Goreng Jeruk Limau Daun Bawang Gula Kuning Telur Kelapa Ayam Kecap Paha Ayam Daun Jeruk Telur Jamur Tepung Mentega Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya