Ayam rica rica kemangi jodha

Name: Ayam rica rica kemangi jodha
Yield: 5/6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo daging ayam; 8 lbr daun jeruk (4 lbr utk rebus, 4 lbr tumis); 2 sereh,ambil putihnya geprek; 2 daun salam; kemangi (aq pk banyak); bumbu halus:; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 1 tomat; 10 cabe keriting; 5 cabe rawit alias cengek; garam; gula pasir; 1 jempol kunyit

ida darussalam @cook_5883611

Purwakarta

Yg pasti ini favorit keluargaku 😘

Lebih banyak

Ayam rica rica kemangi jodha

ida darussalam @cook_5883611

Purwakarta

Yg pasti ini favorit keluargaku 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5/6 porsi

1/2 kilodaging ayam
8 lbrdaun jeruk (4 lbr utk rebus, 4 lbr tumis)
2sereh,ambil putihnya geprek
2daun salam
kemangi (aq pk banyak)
bumbu halus:
8bawang merah
4bawang putih
1tomat
10cabe keriting
5cabe rawit alias cengek
garam
gula pasir
1 jempolkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, lumuri garam,diamkan 15 menit,cuci kembali
2

Rebus daging,tambahkan daun salam, 4 lembar daun jeruk sampai matang, angkat. goreng daging ayam sebentar
3

Tumis bumbu halus, sereh, 4 lembar daun jeruk garam,gulpas, dengan api kecil sampe tercium wangi, masukan ayam aduk aduk, tambahkan air aduk merata, setelah air menyusut koreksi rasa, tambahkan kemangi aduk aduk, matikan api, ayam rica rica kemangi siap santap 😋😘