Κόκκινη φακή

Name: Κόκκινη φακή
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλιτζάνι σάλτσα σπιτική; 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 χούφτα ελιές χωρίς κουκούτσι; πιπεριά κόκκινη; 2 χούφτες ντοματίνια; 1/2 κονσέρβα μανιτάρια; ρίγανη, βασιλικό, ο,τι θέλουμε από μυρωδικά; 2 φλιτζάνια κόκκινη φακή; νερό όσο χρειάζεται

Μαρία @marioni96

Σήμερα έκανα το ρόλο πίτσα της @cook_kiriaki_1880 με λίγη παραπάνω γέμιση. Αφού είδα ότι περίσσεψε αρκετή στο κατσαρολάκι, πρόσθεσα νερό και φακές και γεννήθηκε ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο γεύμα. #νηστίσιμακυρίως

Δες περισσότερα

Κόκκινη φακή

Υλικά

4 μερίδες

1 φλιτζάνισάλτσα σπιτική
1κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
1 χούφταελιές χωρίς κουκούτσι
πιπεριά κόκκινη
2 χούφτεςντοματίνια
1/2 κονσέρβαμανιτάρια
ρίγανη, βασιλικό, ο,τι θέλουμε από μυρωδικά
2 φλιτζάνιακόκκινη φακή
νερό όσο χρειάζεται

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβουμε κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά και ντοματίνια.
2

Βγάζουμε τα κουκούτσια από τις ελιές.
3

Σοτάρουμε όλα τα λαχανικά και τα μανιτάρια (αφού τα ξεπλύνουμε).
4

Προσθέτουμε τη σάλτσα.
5

Προσθέτω τα μυρωδικά.
6

Αφού δέσει η σάλτσα προσθέτω νερό όσο χρειάζεται και τις φακές. Αφήνω μέχρι να βράσουν καλά. (Προσοχή βράζουν γρήγορα!)
7

Έτοιμο!!