Tongkol bumbu

Name: Tongkol bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 potong ikan tongkol (ukuran kecil); 3 cabe rawit (opsional); 5 Cabe merah keriting; 1 buah tomat ukuran sedang; 5 Bawang merah; 2 bawang putih; 200 ml Santan; 1 cm Jahe; 3 lembar Daun salam; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam; Minyak untuk menumis

Unyïl @Unyil_Kitchen

Pagi2 tadi da tukang sayur lewat eh smua lauk pada abis tinggal ikan tongkol ya udh eksekusi aja ☺☺

Lebih banyak

Tongkol bumbu

Unyïl @Unyil_Kitchen

Pagi2 tadi da tukang sayur lewat eh smua lauk pada abis tinggal ikan tongkol ya udh eksekusi aja ☺☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potongikan tongkol (ukuran kecil)
3cabe rawit (opsional)
5Cabe merah keriting
1 buahtomat ukuran sedang
5Bawang merah
2bawang putih
200 mlSantan
1 cmJahe
3 lembarDaun salam
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan cuci ikan tongkol, kemudian goreng (jangan terlalu kering)
2

Sambil menunggu ikan tongkol matang, haluskan semua bumbu kecuali daun salam
3

Selanjutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berbau harum,lalu tuangkan santan hingga mendidih
4

Masukan ikan tongkol yg telah digoreng, aduk rata dan koreksi rasa, tunggu sampai air santan menyusut,
5

Siap disajikan